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牡蠣（かき）の身を太らせる為に必要な作業です

牡蠣（かき）の販売及び通販

幸永丸水産です。

牡蠣殻(かきがら)に付いた不純物を取り除いた後、

牡蠣（かき）の身を太らせる為、もう一度筏に戻す作業です。

そのため殻付きの牡蠣（かき）は殻が小さくても殻いっぱいに身が詰まっています。

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